helados
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Es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En general los productos utilizados en su elaboración son: leche, azúcar, edulcorantes, nata de leche, huevo, frutas, chocolate, frutos secos, yogur, agua mineral y estabilizantes.
El helado no sólo satisface todos tus sentidos, también es una buena fuente de vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas, fibra y lípidos.
Delicioso y refrescante, el helado es un placer que a todos nos fascina. Comerlo es una experiencia que disfrutas al máximo, pero además te aporta una gran cantidad de nutrientes y es parte de una alimentación correcta, según el Instituto Nacional de Nutrición Mexicano.
tomado de:http://es.wikipedia.org/wiki/Helado

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recetas de helados

Ingredientes:
Medio litro de leche
ColaCao
Moldes de polo
Unos cuantos fartons
El polo más fácil y más refrescante del verano. Solo hacen falta unos moldes de polo, un bote de colacao, un poco de leche, un congeledor y un poco de paciencia

Mezclar la leche con el colacao en un recipiente. Si te gusta más fuerte, añade más colacao. Si lo prefieres más flojo, pon menos colacao.
Llena los moldes con la mezcla de leche y colacao. Meter en el congelador
Dejar en el congelador durante unas horas.
Para sacar del molde, meterlo debajo de un grifo de agua caliente, y se podrá sacará facilmente
En Alicante a veces los helados se acompañan con unas cosas que se llaman fartons. Son como barras de bollo dulces.
Si no tienes moldes de polo, puedes utilizar los moldes de cubitos de helado para hacer unos cubitos de chocolate deliciosos que te refrescarán
No hace falta utilizar la marca colacao - cualquier cacao en polvo sirve.
tomado de:http://www.estudiantes.info/recetas_faciles/colacao.htm

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